TAQUILLA

[LA CARPA - CIRCUS TENT]  

· Alcachofas al pil pil
· Atascaburras 
· Berenjena balls con salsa de soja
· Bocados de pannacotta al roquefort 
· Brocomole
· Canelones de gambas
· Carpaccio de higos
· Ceviche de salmón
· Coca de nueces con berenjena y langostinos
· Cóctel de pescado y marisco
· Curry de sandía 
· Chucrut
· Dumplings 
· Empanadas de menestra y atún
· Ensalada Alicia
· Ensalada campera de Sofía
· Flan de ajo
· Gazpacho de higos
· Gofres de tortilla
· Hinojo en salmuera dulce
· Hummus de coliflor
· Hummus de queso
· Koloukythákia me fíllo
· Mejillones Bloody Mary
· Mejillones con espuma de cilantro
· Mole verde
· Ous amb tomàtiga
· Paella de papel
· Patatas asadas rellenas
· Peritas de patata
· Pica Pica
· Pizza vietnamita 
· Puerros en vinagreta
· Puré de patatas
· Rabanitos rellenos
· Rolls con alga nori
· Salad on a stick 
· Sardina con albahaca y piel de limón
· Semillas de mostaza encurtidas
· Soldaditos de Pavía
· Tarta salada con patatas 
· Tarta Tatin sorpresa
· Terrina fría de pollo con pétalos
· Tortillitas de arroz basmati
· Tortitas saladas de espinacas 
· Tumbet
· Tuna poke bowl
· Untable de alcachofas


[PISTA CENTRAL - CIRCUS RING]

· Arroz caldoso con berberechos y mejillones
· Berenjenas Pizza Napolitana
· Berenjenas rellenas de gambas y rape
· Berenjenas rellenas de picornells
· Boloñesa de lentejas
· Bullabesa de espinacas
· Calamar relleno
· Calamares rellenos
· Canelones de berenjena  
· Chana masala
· Chuletas a la bechamel
· Crema de zanahoria morada
· Coliflor a la naranja
· Ebi katsu burger
· Empanada de calabacín con crêpes
· Empanada de brócoli 
· Ensalada de fideos con alcachofas Gregorio
· Espaguetis all'arancia
· Espaguetis al limón
· Espaguetis O'Scarpariello
· Espaguetis Western
· Fabes con almejas
· Garbanzos ras al hanout
· General Tso's Tofu
· Gnocchis de calabaza y espelta con pesto de brócoli
· Gnudi con crema de verduras
· Hamburguesa de remolacha
· Hamburguesas de pavo con puré de coliflor
· Hamburguesa "Emilia" con salsa verde y mayonesa balsámica
· Lasaña de marisco y espinacas
· Lentajas estofadas con remolacha
· Lentejas marineras
· Lettuce Burger Wrap
· Migas de colirroz
· Milanesa argentina
· Mil hojas de verduras
· Mix agridulce
· Moqueca
· Pasta rellena
· Pastel de coliflor
· Pesto de remolacha
· Pollo al curry
· Pollo frito con salsa de puerros 
· Pollo Korma
· Ribollita
· Risotto de coliflor y pak choi
· Salchicha casera (Hot Dog)
· Salchicha de pollo con acelgas
· Sándwich de colores
· Sloppy Joe vegetariano
· Sopa de cabeza de rape
· Sopa de gambas con curry y leche de coco
· Sopa de tomate (Thermomix)
· Zongzi 





[DULCES MALABARES - SWEET JUGGLING]

· Agar Agar de coco
· Bizcocho de aguacate
· Bizcocho de manzana
· Bizcocho de pistachos
· Bizcocho de yogur
· Bizcocho de vainilla en lata
· Bola de queso con chocolate y granada
· Brownie en taza 
· Cinnamon "rolls" muffins
· Charlota de chocolate
· Chocolate crinkles
· Croffles
· Cupcakes de fresas y chocolate
· Embutido de higo 
· Empanadillas de crema con sandwichera
· Empanadillas de pan
· Flaó Ibicenco
· Funnel cake
· Galletas de hojaldre caramelizadas 
· Galletas de rosas
· Gofres belgas 
· Granola
· Guinness cake
· Helado de almendra
· Honey cake
· Hummus de cacao
· Jello shots
· Kaiserschmarrn 
· Kasutera cake
· Kürtöskalács
· Labneh
· Lavender cheesecake
· Mattentaart 
· Melón al mojito on stick
· Mini bizcochos carpa 
· Mini chocolate cakes 
· Mil hojas de fresas
· Mojicones
· Monadas
· Monster eye cookies
· Mont Blanc cupcakes
· Mousse de chocolate sin huevos
· Paletas de fresa, mango y coco
· Panna cotta de lima y mango
· Pastel filo de queso y naranja
· Pijama
· Kitkat fudges popsicles
· Pomadas cupcakes
· Potato cheesecake 
· Purple carrot cake 
· Raviolis de kiwi
· Red Velvet cakes
· Savillum
· Tarta de chocolate entre el cielo y el infierno
· Tarta de limón sin horno
· Tarte au citron
· Tarta de nido de abeja
· Towel crepe rolls 
· Tuxedo Tart
· Tiramisú fácil
· Trufas de chocolate y chile
· Trufas
· Watermelon jello shots




[LÍQUIDOS EQUILIBRISTAS - LIQUIDS TIGHTROPE WALKERS]
    
· Café Dalgona
· Café en cono
· Cóctel fin de año
· Cotton candy tea
· Garrotín de tomate y vodka
· Halloween blood
· Leche de almendras
· Palo amb sifó
· Refrescos caseros
· Sangría


[MALLORCA Show] 
      
· Agujas de pollo
· Bizcochitos de albaricoque y sobrasada de Mallorca 
· Buñuelos de las vírgenes
· Calamar mallorquín relleno
· Canefes 1876
· Coca de cuarto 
· Coca de llom amb col
· Cocarrois
· Cocas de cebolla 
· Conill amb ceba
· Coques de verduras y "trempó"
· Crema de zanahoria morada
· Crespells 
· Croquetas de botifarró
· Duquesses saladas
· Ensaimadas
· Escaldums de pavo
· Escudella fresca de mongetes de confit
· Espinagada de llom amb col
· Frit bord
· Greixera de faves
· Llom amb col
· Mantegats mallorquins
· Pa amb oli
· Palo amb sifó
· Panades
· Pastel de tumbet
· Pancuit
· Pica Pica
· Robiols de brossat
· Robiols de llet
· Rosaris ensucrats
· Rosquillas mallorquinas
· Sopes Mallorquines
· Tambó d'ametlla
· Tumbet


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