TAQUILLA
[ENTRANCE]
  ENTRADAS
· Albóndigas de pan de mi abuela
· Berenjena balls con salsa de soja
· Bocados de pannacotta al roquefort
· Canefes 1876
· Canelones de cangrejo
· Canelones de rabanitos rellenos de paella
· Ceviche de salmón
· Coca de nueces con berenjena y langostinos
· Coca llom amb col
· Cocarrois
· Cóctel de pescado y marisco
· Coques de verduras y "trempó"
· Croquetas de avena y verduritas 
· Cheesecake de cabra y guacamole
· Chips de raspas de boquerón
· Cucuruchos salados
· Curry de sandía 
· Dumplings sin gluten
· Duquesses
· Empanadas de menestra y atún
· Ensalada Alicia
· Ensalada campera de Sofía
· Ensalada "de la huerta" con salsa Gribiche
· Ensalada Piamontesa
· Espinagada de llom amb col
· Falsa mozzarella de yogur
· Frittata de pan
· Flan de ajo
· Garrotín de tomate y vodka
· Gazpacho de higos
· Higos rellenos de quinoa
· Hinojo en salmuera dulce
· Hot dog homemade
· Koloukythákia me fíllo
· Mejillones Bloody Mary
· Mejillones con espuma de cilantro
· Mole verde
· Montadito entre Italia y México está Bilbao
· Ous amb tomàtiga
· Paella de papel
· Patatas asadas rellenas
· Patatas moradas hasselback
· Peritas de patata
· Pica Pica
· Pinchos de berenjenas con Yakisoba
· Pizza vietnamita
· Pollo en salsa con higos asados y queso de cabra
· Puré de patatas
· Rabanitos rellenos
· Rolls con alga nori
· Salad on a stick 
· Sardina con albahaca y piel de limón
· Soldaditos de Pavía
· Tapas de mousse de bonito
· Tapioca de chocolate con vieiras
· Tarta Tatin sorpresa
· Terrina fría de pollo con pétalos
· Timbal de colores
· Tortillitas de arroz basmati
· Tumbet
· Tuna mousse
· Tuna poke bowl
· Shorts Circus day
· Won Ton navideños



[CIRCUS RING]
 PISTA CENTRAL
· Arròs sec de llampuga
· Arroz caldoso con berberechos y mejillones
· Atascaburras 
· Berenjenas Pizza Napolitana
· Berenjenas rellenas de gambas y merluza
· Berenjenas rellenas de picornells
· Boloñesa de lentejas
· Bullabesa de espinacas
· Cous cous de cordero de Manolo y Mari
· Calamar mallorquín relleno
· Calamares rellenos
· Caramelo salado con Fondue de tomate 
· Canelones de berenjena 
· Chana masala
· Choucrôute
· Chuletas a la bechamel
· Crema de zanahoria morada
· Coliflor a la naranja
· Conill amb ceba
· Ebi katsu burger
· Escaldums de pavo
· Escudella fresca de mongetes de confit
· Empanada barco
· Empanada de calabacín con crêpes
· Empanada de brócoli, champiñones y 3 quesos
· Ensalada de fideos con alcachofas Gregorio
· Fabes con almejas
· Flamiche
· Frit bord
· Garbanzos al toque marroquí
· General Tso's Tofu
· Gnocchis de calabaza y harina de espelta con pesto de brócoli
· Gnudi con crema de verduras
· Greixonera de faves tendres
· Hamburguesas de pavo con puré de coliflor
· Hamburguesa "Emilia" con salsa verde y mayonesa balsámica
· Lamen
· Lasaña de marisco y espinacas
· Lentajas estofadas con remolacha
· Lentejas marineras
· Lettuce Burger Wrap
· Llom amb col
· Milanesa argentina
· Mille-feuillé de légumes d'été
· Mix agridulce
· Moqueca
· Pancuit
· Pastel de tumbet
· Pasta con salsa de coliflor
· Pasta rellena
· Pastel de calabacín y zanahoria
· Pastel de coliflor, parmesano y albahaca
· Pastel de verduras con sobrasada
· Pollo Korma con pistachos y yogur
· Poulet grillé a la diable
. Ragú, Ragoût, Ragù en bolsitas
· Ribollita
· Risotto de coliflor y pak choi
· Risotto fácil de coliflor
· Salchicha casera
· Salchicha de pollo con acelgas
· Sándwich de colores
· Sándwich con pollo, manzana y regaliz
· Sloppy Joe vegetariano
· Spaghetti all'arancia
· Spaghetti integrales al limón
· Spaghetti O'Scarpariello
· Spaghetti Western
· Solomillo de cerdo con ensaimada
· Sopa de cabeza de rape
· Sopa de tomate (Thermomix)
· Sopes Mallorquines
· Tarta de calabacín & zanahoria
· Tarta salada con patata
· Verdura al curry






[SWEET JUGGLING]
 DULCES MALABARES
· Agar Agar de coco
· Bizcochitos de albaricoque y Sobrasada de Mallorca
· Bizcocho de aguacate
· Bizcocho de hinojo
· Bizcocho otoñal de mandarina y castañas
· Bizcocho de mango
· Bizcocho de pistachos
· Bizcocho de quinoa al cacao
· Bizcocho de yogur
· Bizcocho de vainilla en lata
· Bola de queso con chocolate y granada
· Bomb cake
· Brownie en taza
· Buñuelos de patata y boniato
· Caqui Crème Brûlée
· Coca de cuarto
· Coca de pa dolça
· Charlota de chocolate
· Chocolate crinkles
· Christmas candle roll
· Christmas trees
· Crespells mallorquins
· Cupcakes de azahar y pistachos
· Cupcakes de fresas y chocolate
· Empanadillas de crema con sandwichera
· Flaó Ibicenco
· Funnel cake
· Galletas de hojaldre caramelizadas
· Guinness cake
· Honey cake
· Hummus de chocolate
· Kaiserschmarrn
· Kasutera cake
· Kürtöskalács
· Lavender cheesecake
· Mantegats mallorquins
· Melé chuflé
· Melón al mojito on stick
· Milhojas de fresas con nata con masa filo
· Mini bizcochos carpa
· Mojicones
· Monadas
· Mont Blanc cupcakes
· Molinetes de brioche
· Mousse de chocolate sin huevos
· Paletas de fresa, mango y coco
· Panettone
· Panna cotta de lima y mango
· Pastel Circus
· Pastel filo de queso y naranja
· Polos de chocolate con KitKat o Kitkat fudges popsicles
· Potato cheesecake
· Purple carrot cake - Bizcocho de zanahoria morada 
· Raviolis de kiwi
· Raviolis rosas con dulce de leche
· Red Velvet cakes
· Robiols de brossat
· Robiols de llet
· Savillum
· Soufflé helado de piruleta
· Tarta de chocolate?
· Tarta de chocolate entre el cielo y el infierno
· Tarte au citron
· Tarta de nido de abeja
· Tuxedo Tart
· Tiramisú 
· Trifle cake
· Trufas de chocolate y chile
· Tostada de boniato, pepino y alubias
· Rum chocolate cake
· Shorts Circus day





[LIQUIDS TIGHTROPE WALKERS]
    LÍQUIDOS EQUILIBRISTAS
· Café en cono
· Cóctel fin de año
· Cotton candy tea
· Leche de almendra preparada + helado
· Palo amb sifó
· Refrescos caseros
· Sangría


[MALLORCA] 
       Show
· Agujas de pollo
· Arròs sec de llampuga
· Bizcochitos de albaricoque y sobrasada de Mallorca
· Buñuelos de patata y boniato
· Calamar mallorquín relleno
· Canefes 1876
· Coca de cuarto
· Coca de llom amb col
· Coca de pa dolça
· Cocarrois
· Conill amb ceba
· Coques de verduras y "trempó"
· Coquetes de ceba 
· Crema de zanahoria morada
· Crespells 
· Duquesses
· Escaldums de pavo
· Escudella fresca de mongetes de confit
· Espinagada de llom amb col
· Frit bord
· Gató de fonoll
· Llom amb col
· Mantegats mallorquins
· Melé chuflé
· Pa amb oli mallorquí
· Palo amb sifó
· Panades
· Pastel de tumbet
· Pancuit
· Pastel de verduras con sobrasada
· Pica Pica
· Purple carrot bread
· Purple carrot cake - Bizcocho de zanahoria morada 
· Robiols de brossat
· Robiols de llet
· Solomillo de cerdo con ensaimada
· Sopes Mallorquines
· Tambó d'ametlla
· Tumbet





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