Ensalada de la Reina
Es como si toda la vida hubiera jugado al juego de las sillas. Odio este juego. Siempre me sentía perdedora, incluso antes de empezar a caminar alrededor de ellas. Siempre pensé que había alguien más rápido, más astuto, con más fuerza, con más maldad, y así, antes de empezar, yo ya me sentía angustiada y sin esperanzas. Así me he sentido la mayor parte de mi vida.
Y así me pasó cuando mi padre, después de que mi madre muriera, decidió casarse con aquella mujer. En esa ocasión solo había dos sillas y mi padre se quedó sin ella y con mi madre se reunió. Entonces, la cruel mujer quitó una. Yo no fui rápida y ella quería que me reuniera con mis padres, pero a Totón le di pena y me abandonó en un bosque.
Otro juego de sillas volvió a mi vida; esta vez eran siete, siete pequeñas y a veces molestas criaturas que vivían y trabajaban en el lugar. Gruñón no me quería allí y discutía con Bonachón por ello. Dormilón pasaba mucho mientras no le quitara la cama. Mocoso babeaba cada vez que me veía y Tímido se escondía. Otro decidió quedarse Mudo y Sabiondo, que era el que más mandaba, me aceptó.
Así vivía: tenía una silla para mí y, por primera vez, no tenía esa sensación de que en cualquier momento sonaría la música y tendría que luchar por ella. Me entretenía recogiendo grosellas por el bosque y sirviendo a los enanos. Y allí estaba yo cuando, de pronto, la música sonó: apareció una viejecita y una manzana me dio. Al morderla caí sin sentido y mi silla había perdido. Vueltas y vueltas otra vez, pero en este cuento príncipe no encontré.
Ingredientes
- 1 manzana roja por comensal
- El zumo de un limón
- Granos de grosella
- Crème fraîche
- Almendras fileteadas
- Pon en un cuenco grande agua con el zumo de un limón.
- Corta a la manzana una tapa.
- Vacía la tapa por dentro sin romperla.
- Déjala en el cuenco grande dentro del agua con limón para que no se oxide.
- Vacía las manzanas con un sacabolas de cocina dejando algo de pulpa alrededor de la piel.
- Deja las bolas de manzana y la manzana en el cuenco grande de agua y limón.
- Saca las bolitas del cuenco, sécalas un poquito y mezcla en otro cuenco con los granos de grosella y la crème fraîche.
- Saca las manzanas y sécalas un poquito por dentro y fuera.
- Rellénalas con la mezcla de bolitas y esparce por encima almendras fileteadas.
- Saca la tapa, sécala y colócala encima de la manzana.
- Sirve.
The Show
La presentación Caty me fascino :-))))
ResponderEliminarUn saludito
Saluditos
EliminarQué monada de receta Caty!!! me parece muy apetitosa y buenísima, me chifla, bss
ResponderEliminarGracias guapa
EliminarComo siempre tu capacidad para mejorar las historias es sorprendente. Me ha encantado esta Blancanieves con sillas. Genial.
ResponderEliminarTambén como siempre lo sugerente de tus fotos es un puntazo. Esa manzana, aunque me la traiga la mas fea de las viejas, yo la pruebo...que atractiva.
Y la receta...deliciosa.
Maga, que eres#lamagadelablogosfera
jajajaja, gracias guapa, un besazo
EliminarSiempre me dejas con la boca abierta con tus narraciones, con ganas de más ♥
ResponderEliminarGracias bonita
Eliminar¡Qué manera más original de presentar una ensalada!...¡ERES UNA ARTISTAZA!...
ResponderEliminarMe ha encantado.
Besos Caty
Marialuisa
jajajajaja, gracias guapa
EliminarTu versión de Blancanieves combinada con el juego de la silla me parece magnífica, Caty, y la receta superoriginal: Voy a sorprender a Javi que es poco de frutas para ver si cae en la tentación ^-^
ResponderEliminarA veces los cuentos son cuentos pero a veces, ay, a veces!
EliminarBesos
Pues si, soy muy pesada, pero eres increíble, voy a tener que crear un adjetivo superlativo, ¡¡eres genialisma ¡¡¡
ResponderEliminarLa ensalada es original su presentación, al 100%, mira que hay presentaciones, pero esta preciosa, delicada. Voy a cerrar la boca porque me entran moscas a pesar que nos ea época.
siempre que hablo con Mai, digo lo mismo que tu capacidad de imaginar es tan ilimitada, que creo que no tiene fin.
Aquí siempre tendrás una admiradora.
bsss almerienses.
Me vas a poner roja, jajajajaja, la verdad es que creo que puede más mi imaginación que mi realidad a veces, muacs, preciosa!
EliminarMe encantaría tener tu capacidad para escribir... qué bien lo haces!
ResponderEliminarla ensalada es una monada y además súper fácil.
besos
Muchas gracias guapa
EliminarQue ensalada tan más bonita! Ya quiero probarla, me creerías si te digo que en mi vida he visto una grosella? Aquí en México no existen, bueno al menos donde vivo y en los alrededores. De hecho yo no sabía si la grosella era un fruto o solo un sabor artificial, porque lo que si existe es la nieve de grosella y la gelatina de grosella que supongo estarán hechos a base de saborizantes artificiales. Ya quiero hacer tu ensalada! solo que yo usaría frambuesas o blueberries. Un beso caty!
ResponderEliminarPor supuesto usa frambuesas o blueberries, te encantará seguro, besitos guapa y gracias por venir
EliminarPero si no se de qué me extraño... sólo a Caty se le ocurre poner ensalada de postre! y darle vida interior a una manzana, aunque haya que quitarle el corazón!
ResponderEliminarCatypol, que alto pones el listón, puñetera!!!!
Molts petonets
Marisa
qué vaaaa! tú que me ves con buenos ojos, petonets guapa
EliminarNos quedamos sin silla en más de una ocasión, claro que no estaría nada mal que como premio de consolación en el hueco que deja la silla, apareciera una manzana tan deliciosa como esta. Curiosamente a mí también me gusta jugar con la comida y esconder alimentos diferentes dentro de otros, hace tiempo hice unas manzanas tan tentadoras como esta, sólo que las rellené con frutos secos y frescos y zumos con agua de azahar. La receta, creo recordar, la tomé de un libro de cocina árabe. El toque de las grosellas...me encanta. Bss
ResponderEliminarAh si? pues me la he perdido, después me paso a buscarla por tu blog. Besos guapa, un placer tenerte por aquí.
EliminarAy mi Caty , cuántas veces nos quedamos sin silla por no andar al quite o nos engañan haciéndonos creer que siempre será nuestra para arrebatárnosla en nuestras narices , creando el desencanto y la decepción en nuestro corazoncito, pero claro, si la recompensa , aunque no hubiera príncipe, fuera encontrar una manzana tan bonita y bien vestida, seguro que se sobrellevaba muchísimo mejor :)
ResponderEliminarUn abrazo pesiosa.
Bueno.... algunes perden sa cadira però es queden el tron de la Reina, com fas tu a la cuina. Ets una GRANDIOSA font d'inspiració :-) i aquestes fotasses!!!!
ResponderEliminarUn petó i bon cap de setmana
Blanca