Galletas de chocolate
—Henry, ¿estás preparado para asustar a los humanos esta noche? —preguntó Mike—. Cada año nos superamos, y este tiene que ser terrorífico —siguió diciendo.
—No creo que este año puedas superarme, Mike —contestó Celia, sonriendo—. Las chicas ganamos cada año —se burló.
Entonces Mike pasó de ser verde a ser rojo, rojo, rojo… y más rojo, y de su cabeza comenzaron a salir globos de colores.
—Vaya, vaya, Mike… ¿Te gusta Celia? —sonrió Henry con picardía.
—¿Y tú crees que, con esa cara llena de ojos que tienes, ves tres en un burro? —contestó Mike, visiblemente enfadado.
Estas galletas, una vez que les he colocado los ojos, me recuerdan a la película Monstruos, S.A. No, no son verdes; son de doble chocolate y, de verdad, es la mejor galleta del mundo. Así que no te asustes y cómetelas antes de que te las pidan con el clásico «truco o trato».
Galletas de chocolate doble para Halloween
Ingredientes galletas de chocolate doble
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar
- 150 g de azúcar moreno o panela
- 1 huevo grande
- 1/2 cdta. de extracto vainilla
- 160 g de harina
- 40 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta. de levadura en polvo
- 1/4 de cdta. de sal
- 225 g de chocolate picado o gotas de chocolate
- Ojos de caramelo para decorar las galletas (opcional)
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC
- Pon papel de horno encima de la bandeja para hornear.
- En un cuenco tamiza la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
- En la batidora, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media/alta.
- Añade el huevo y sigue batiendo.
- Agrega la vainilla.
- Baja la velocidad de la batidora y añade poco a poco la mezcla de harina.
- Bate.
- Con la batidora parada añade los trozos de chocolate y mezcla con una espátula.
- Con una cuchara de helado forma bolas y ponlas sobre la bandeja del horno.
- Hornea 10 minutos y deja enfriar sobre la bandeja unos 5 minutos.
- Transfiere sobre una rejilla.
- Con un poquito de chocolate derretido pega los ojos si has decidido ponérselos.
Relato y fotografías @catypol - Circus day














Son súper Cucas������Nunca mejor dicho
ResponderEliminar��������
me alegro que te gusten mi niña, besos mil
EliminarUNA MONADA JAJAJAJA m'encanten aquets ullets mirons i saltarins bona cuina de hallowen per tot arreu , besades
ResponderEliminarquina por, jajajajajajajaja, besades
EliminarTodas hemos tenido que sucumbir a esta tradición importada que, en mi caso, es de las que menos me gustan pero, claro, ellos se lo merecen todo.
ResponderEliminarAl menos la repostería con cacao, tenga la forma y la temática que tenga, es siempre bienvenida a mi casa así que lo mismo me atrevo a hacer esas monstruosas galletitas <3
Y están muy muy ricas, no lo negaré, jajajaja. Besos
EliminarPor aquí celebramos Samaín, no Halloween, aunque siempre me gusta hacer algo para las sobrinas. Unas galletas terroríficamente deliciosas. Besiños.
ResponderEliminarCierto, Samaín, lo vi en las noticias, debe ser emocionante, las tradiciones siempre lo son. Besitos
Eliminar¡Te han quedado preciosas!, jajaja....me encantan esos ojitos....y los paquetitos también. Que yo no me sienta identificada aquí con esta fiesta, no significa que no me guste todas las cosas que hacéis...tu hijo tiene que celebrarla en el cole porque ahora lo celebran todos los críos....
ResponderEliminarBesos guapa...¡lo que no hacemos por nuestros hijos!...jaja..
Marialuisa
Por ahora en el cole de mi hijo no le rinden culto a Halloween, lo hacen en la academia de inglés, eso sí! y bueno, con niños pequeños ya se sabe, y bueno, las galletas están deliciosas, jajajajaja. Besos guapa
EliminarHola preciosa, yo no celebro esta terrorífica fecha x lo que tu dices, mis hijos ya son mayores y no nos ha pillado en activo.
ResponderEliminarSi me hubiera pasado como a ti, seguro que disfrutaría mas que ellos pero me conformo con estas monstruosas galletas tuyas que me hacen ojitos. Preciosas y riquísimas. 😍.
Un besote
Es que lo de los ojitos es un puntazo, además como es caramelo todo va pa'dentro, jajajaja. Besos preciosa
EliminarMi Caty que galletas más terroríficamente deliciosas !!!
ResponderEliminarQue pena vivir tan lejos , si no te aseguro que me hubiera disfrazado con tal de probar estas riquísimas galletas.
Como han cambiado los tiempos ehhh, nos tenemos que modernizar por nuestros "peques" . Yo este año me libré y no tuve que hacer dulces ninguno, a cambio me tocó ir a buscar a Lucia a la salida del cine a las 23.00 de la noche y sin coche ( que está en el taller, jajajaja)
Besotes mi reina, ya te he visto disfrazada, ibas genial
Oh! Lucia se hace mayor, pronto será una adolescente grande querrá ir de baile y cenas, lógico! qué rápido pasa el tiempo!!!! besos mi linda
EliminarTienen que estar de muerte y además muy divertidas. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarGracias Clara, un besito
EliminarTe quedaron genial¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarGracias Montse
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