Café en cono
Trabajar en la heladería del pueblo en verano no era cosa fácil, no por ser verano ni por la venta de helados sino por el grupo de señoras que se instalaba cada mañana en mesa central del establecimiento a tejer y a contarse sus cosas, no me podía creer que cada día tuvieran tema de conversación.
Al principio me caían bien, solían pedirme helado, café, té, y me preguntaban con simpatía sobre tal o cuál persona, pero a medida que los día iban pasando querían profundizar más, y yo, la verdad no he sido nunca buena comunicadora así que mis desaires eran muy notorios. Al final pedía a mi compañero que las sirviera él, era más agradable y eso a ellas les gustaba.
Menos el día que él libraba y ese día, me tocaba a mi servirlas, ¡Santa Paciencia!. __Chiquilla, ¿ya tienes quién te lleve al baile del pueblo?__me preguntaban, __sí, señoras, así es, tengo novio. ¡Uff! gran error, les di demasiada información. __Ah ¿siiii?, y ¿quién es?__poniendo cara de atención. Intentaba zafarme y pasar de sus preguntas pero cada vez era más difícil sin llegar a ser grosera, ellas sabían todo, todo, todo, lo que pasaba en el pueblo.
El día que la heladería tuvo que cerrar por un problema de tuberías tuve ese día de descanso, así que mi alegría fue salir al porche de casa para leer toda la mañana, y bien a gusto estaba hasta que se me ocurrió mirar hacía la casa de los vecinos, y sí, ahí estaban ellas, en el porche con sus tejidos y parloteo, __hola chiquilla__me saludaron con efusividad. Me levanté de un salto de la silla y las salude con prisa, entré en casa y me atrincheré en la cocina, el lugar más alejado de ellas, mientras escuchaba cómo se reían a carcajada limpia, ahora sabía que no me libraría de ellas.
{English recipe below}
Aclamado como el café más "instagrameado" hasta ahora lo pusieron de moda en África, Canada, Japón y Australia. Es simplemente un mix con un cono de helado, una capa de chocolate negro que hace que el café no ablande la galleta y en su interior, café, así de simple y rico, no necesitas añadirle azúcar.
· CAFÉ EN CONO ·
Ingredientes
150 gr. chocolate para fundir
4 conos (para helado)
Café expresso
Leche (opcional)
Elaboración
Fundir el chocolate en el microondas durante 2 minutos o hasta que esté disuelto, con cuidado no se queme. Con una cucharilla esparcir el chocolate dentro de los conos, llevar los conos al frigorífico unos 5 minutos. Repetir la operación una vez más. Tiene que ser lo suficientemente gruesa como para no derretirse a la primera que le echemos el café.
Preparar un buen café expresso para 4 y servir dentro de los conos, poner leche si os gusta.
Nota: no te hace falta azúcar, entre la galleta de los conos y el chocolate le dan el dulzor que necesitas.
[English recipe]
· COFFEE IN A CONE ·
Ingredients
150 gr. Chocolate to melt
4 cones (for ice cream)
Express coffee
Milk (optional)
Method
Relato y fotografías/short story and pics @catypol - Circus day.
150 gr. Chocolate to melt
4 cones (for ice cream)
Express coffee
Milk (optional)
Method
Melt the chocolate in the microwave for 2 minutes or until dissolved, being careful not to burn. With a teaspoon spread the chocolate inside the cones, bring the cones to the refrigerator for about 5 minutes. Repeat the operation one more time. It has to be thick enough not to melt the first time pour the coffee.
Prepare a good espresso for 4 and serve inside the cones, put milk if you like.
Note: you do not need sugar, between the cookie cones and the chocolate give you the sweetness you need.
Relato y fotografías/short story and pics @catypol - Circus day.
The Show
jajajajajajaja Vaya con las vecinitas, Caty... jajajajajaja
ResponderEliminarLo del café en cono me ha conquistado. ¡Quiero uno ya!
Besitos
A veces tenemos vecinas muy metomentodo ;) Besos guapa
EliminarPero que rico este cono en el cafe, me encanto tu receta. Y ah como me hiciste reir con lo de las vecinas chismosas, jajajaja! Ni hablar, de esas hay en todos lados, no lo puede uno evitar.
ResponderEliminarBs
siii, esas vecinas las encontramos todos en algún momento, jajajaja, besos
EliminarOriginal 100%. Me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarGracias guapa!
EliminarMe encantan tus historias, pero en los pueblos suele pasar, se conocen demasiado y se aburren aun mas jajajaja, una manera muy original (como siempre) de presentar el cafe, un besito cielin y buen resto del verano
ResponderEliminarCierto, es el encanto que tienen los pueblos, jeje. Besos guapa y feliz verano
EliminarQue original idea cafe en como.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Gracias Olga
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