30 julio 2026

Conos rellenos de ensaladilla
Las cuatro brujas habían viajado durante tres días para llegar al valle. No era un viaje que ninguna hubiera emprendido por gusto. La recomendación había llegado durante un aquelarre celebrado hacía poco. Eran Morgana, de poca paciencia; Circe, elegante incluso cuando estaba enfadada; Agnes, la más irónica, y Tituba, que llevaba siempre un pequeño gato negro con una sola mancha blanca en la oreja. El gato se llamaba Björk y respondía solo cuando le convenía, como un artista pop.

La casa de la pitonisa apareció al final de un sendero estrecho, entre cipreses retorcidos y rosales demasiado perfectos para ser naturales. Fue un mayordomo quien les abrió la puerta. Un hombre alto, impecablemente vestido y completamente despistado.

—¡Ah! ¡Las cuatro directoras del coro! —anunció con alegría—. Pasen, pasen, el ensayo es en el salón principal.

—No somos directoras de coro —corrigió Circe con una sonrisa amable.

—Ya, bueno... La señora del fondo —dijo señalando a Morgana—, ¿no es el «do soprano»?

Morgana lo miró.

—Curiosamente, no se equivoca del todo; cuando me pongo, me pongo.

Agnes soltó un suspiro.

—Si seguimos así, acabamos siendo responsables de una ópera que no hemos ensayado.

El mayordomo, encantado consigo mismo, las condujo por un pasillo lleno de retratos hasta una sala circular. Allí estaba la pitonisa recomendada. Las cuatro repararon en lo mismo al instante. Las gafas tenían unos cristales tan gruesos que parecían capaces de ver el futuro por adelantado, seguramente no necesitara una bola de cristal. La pitonisa las observó unos segundos.

—Soy la adivina del valle —anunció.

Hizo una pausa solemne.

—Pero no adivino. Yo solo... acierto cuando acierto.

Otra pausa.

—Es decir, no predigo. Me limito a decir lo que digo.

Las cuatro brujas se miraron. La duda fue casi simultánea: quizá habían acudido al lugar equivocado. Tituba acarició a Björk, que maulló con desgana.

—Nos han dicho que usted puede ayudarnos con un problema delicado —dijo.

La pitonisa levantó un dedo.

—Claro. Ese problema... con el cono de...

—¡No diga el nombre! —gritaron las cuatro.

En ese momento, el mayordomo volvió a aparecer.

—¿Va a venir más gente del coro? —preguntó el mayordomo con interés.

—¿Qué coro? —dijo la pitonisa, frunciendo el ceño.

El mayordomo parpadeó, desconcertado.

—¿El cono?… ¿Qué cono? ¿Hay un cono en el coro?

Silencio. Las cuatro brujas se miraron lentamente.

—No hay coro —dijo Circe con paciencia.

—Ni cono en el coro —añadió Morgana.

—Aunque, visto lo visto —murmuró Agnes—, tampoco me sorprendería.

—¡Excelente! —exclamó el mayordomo, anotando algo en una libreta invisible—. Entonces apunto tres sopranos, una contralto y un cono solista...

Levantó la vista, orgulloso.

—El público va a enloquecer.

Cono salado hecho con barquillera

Cono salado con ensaladilla de aguacate


Por una razón que ahora no viene al caso se me ocurrió que podía hacer unos conos de masa salada para unos entrantes, y rellenarlos de alguna ensaladilla, y claro, necesitaba que la masa no contuviera azúcar, pues la mezcla no me parecía la más apropiada. Soy consciente que se pueden hacer cucuruchos de pan de molde, de hojaldre, o pizza, solamente horneándolos, pero me siento aventurera y quería ir más allá.

Así que me puse a ello, saqué la barquillera (que no había usado nunca) y leí la receta que había en el manual, pero, haciendo los cambios necesarios para que el resultado fuera el que buscaba. Así que quité el azúcar de la receta, y realicé los demás pasos. Para mi sorpresa, cuando debía formar los conos; no podía, le faltaba elasticidad para formar el cono. ¡cachis!

Se ve que el azúcar da elasticidad a la masa cuando esta está dorada haciendo que podamos dar forma cónica sin problema, pero sin ella, la masa se quiebra. Yo no quería una masa tipo hojaldre o pizza, yo quería la misma textura que la masa de barquillo para conos dulces pero que fueran salados. Hasta que encontré el ingrediente perfecto para darle elasticidad a la masa y poder darle la forma cónica que quería. ¿Adivinas cuál es ese ingrediente*? ¿no?, pues lee la receta.


Cono salado con ensaladilla


Originalmente, el barquillo nació en los monasterios del siglo IX como una evolución de las obleas litúrgicas. Durante la Edad Media, los panaderos utilizaban pesadas planchas manuales de hierro calentadas al fuego para prensar una masa fina a base de harina y azúcar. Estas herramientas evolucionaron hasta convertirse en las tradicionales barquilleras: moldes de metal con relieves estriados usados para cocinar la masa justo antes de enrollarla en caliente.

El formato del cucurucho como galleta cónica comenzó a documentarse en Francia a principios del siglo XIX. El libro de cocina de Julien Archambault, publicado en 1825, ya mencionaba el uso de barquillos enrollados en forma de cono. Años más tarde, en 1887, la escritora culinaria británica Agnes B. Marshall incluyó en sus recetarios una galleta llamada «Cornet with Cream», la cual consistía en un cono horneado que servía como base comestible para cremas y postres.

La verdadera revolución comercial e industrial del cono moderno ocurrió en los Estados Unidos a comienzos del siglo XX. El inmigrante italiano Italo Marchioni producía obleas hechas con moldes manuales en Nueva York desde 1896, y en diciembre de 1903 patentó una máquina para fabricar recipientes comestibles para helado.

El impulso definitivo y popular del formato actual sucedió por casualidad durante la Exposición Universal de San Luis de 1904. En este evento, un vendedor de helados se quedó sin recipientes de vidrio para atender a sus clientes. El panadero sirio Ernest Hamwi, quien operaba una barquillera contigua vendiendo zalabia (un gofre crujiente muy delgado), decidió enrollar sus obleas calientes en forma de cono para ofrecérselas al heladero. La combinación se convirtió en un éxito inmediato y masivo que transformó la industria global del helado.

A partir de 1928, inventores como J. T. «Stubby» Parker desarrollaron tecnologías para congelar el cono de barquillo junto con el helado sin que la galleta perdiera su textura crujiente. Esto permitió la producción en masa de los conos industriales que consumimos en la actualidad.

Y ahora vengo yo y me invento la versión salada… ¿Te lo puedes creer?

Actualizada en 2026



Conos salados de barquillo rellenos de ensaladilla de aguacate



Ingredientes para 6 conos en barquillera
  • 60 g de aceite o mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 125 ml de agua caliente
  • 100 g de harina 
  • 25 g de harina de arroz
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra ( pueden ser otras especias en polvo)
  • 1 cda. de glicerina alimentaria líquida
  • Una barquillera eléctrica o una sartén
Elaboración
  1. Mezcla bien los ingredientes. 
  2. Forma una masa. 
  3. Pon dos cucharadas de esa masa en la barquillera eléctrica. 
  4. Cierra y deja cocinar 3 minutos. 
  5. Usa el cono de la barquillera para formar los cucuruchos de barquillo. 
  6. Deja que se enfríen.
En este caso, hice una ensaladilla con aguacate y decore algunos conos con macarrones de arroz fritos. Si no tienes barquillera usa una sartén. No tendrás los dibujos en relieve que tiene la barquillera pero puedes formar los conos igual. Si eres cocinillas sobra decirte que salpimientes o que adereces con las especias que más te gusten para darle sabor a la masa. Y seas cocinillas o no, recuerda que es una oblea que si humedeces con rellenos más bien líquidos el barquillo no aguantará tanto tiempo pues bañarlo se terminará rompiendo, piensa bien en el relleno que quieras usar. 

*El ingrediente es: Glicerina líquida.

Me gustaría añadir que si usas la receta cuéntamelo, me encantará saberlo 😜 

Nota actualizada: en los comentarios hay un desconocido que ha usado la receta y ha dicho: Genial tu receta! La he usado ya un montón de veces. A veces la he tuneado un poco usando mitad agua mitad puré de tomate o puré de espinacas y el resultado es fantástico! Gracias por tus recetas...

Así que no sé quien es pero gracias a ti por contármelo.

Cono salado en barquillera

Preguntas frecuentes

¿Dónde comprar glicerina líquida alimentaria?

La glicerina líquida alimentaria se encuentra en tiendas de repostería creativa, herbolarios y en Amazon. Busca la marca Wilton o cualquier glicerina apta para uso alimentario. Es el ingrediente clave para conseguir que los conos salados sean elásticos y no se rompan al enrollarlos.

¿Se pueden hacer los conos salados sin barquillera?

Sí, con una sartén antiadherente funciona perfectamente. No tendrán los dibujos en relieve característicos del barquillo pero la textura y el sabor son idénticos. Extiende la masa muy fina, cocínala y enróllala en caliente sobre un cono de papel o un molde cónico.

¿Qué rellenos funcionan mejor en los conos salados?

Los mejores son los que no contienen aceite ni vinagre, ya que reblandecen el barquillo rápidamente. La ensaladilla rusa con mayonesa, la ensaladilla de aguacate, el queso crema con salmón o el paté son opciones perfectas. Monta los conos justo antes de servir para que mantengan el crujiente.


Receta, relato y fotografías @catypol - Circus day.

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76 comentarios. ¿te animas?:

  1. Caray Caty, lo que no se te ocurra a ti... me gustan!

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  2. Te han quedo perfectos ¡Me encanta!

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  3. Esta me la llevo sin dudarlo, porque asi para salados tiene que ser una pasada, mil gracias tesoro, un besito

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  4. Cuando algo no me sale, lo dejo y relego a un pseudo olvido. Al cabo de un tiempo, vuelvo a rescatarlo y así hasta que sale. Ahora estoy con un bizcocho que saldrá como yo quiero. No sé cuándo, pero saldrá. Besos.

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  5. Bravo! Esa es mi Caty, que se empesina y hasta que no logra lo que quiere, no se rinde! Puedo imaginarme lo ricos que están esos conos...yo los rellenaríaaaaaa...de atún y pimientos del piquillo! Nada, que se me ha antojado ahora...pero con esa ensaladilla tienen que estar divinos, es que me encanta el aguacate! La glicerina dónde la compras?
    Y tú con esa maquinita sin usar! Y yo hoy haciendo unas fotos de un helado (que creo que no me servirán de nada) con unos conos tristes comprados en el eroski...
    Que qué hago cuando no me sale, echo chispas! Pero luego que me calmo, lo vuelvo a intentar (no se si haré lo mismo con las fotos de esta tarde)
    Un beso mi niña, que tengas un lindo finde!

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  6. Me parece absolutamente maravillosa, pedazo de recetón, joer con mi Caty que cada día me sorprende más! :))

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  7. Me encanta esta propuesta!! una idea fantástica para cuando tienens muchos comensales y haces comida tipo pica-pica, me la paunto para cas!!
    Un besete y buen finde!!

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  8. Deben ser muy ricos, no lo había pensado.
    Que que hago cuando una receta cambiada no sale como esperaba?, darle hasta que me resulte, que para eso soy re cabezona!
    Un beso.

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  9. Pues nunca se me había ocurrido lo de los conos salados...claro que tampoco tengo el aparatico para hacerlos, creo que es lo único que me falta en la cocina.
    La verdad es que quedan geniales para una fiesta, y lo bueno es que ya sé dónde tengo la receta cuando la necesite.
    Un besico.

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  10. Pues me alegro que dieras con la receta y que la compartas con nosotr@s!! PArece una idea genial, un besote!!

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  11. Yo creo que en el fondo somos todos iguales, yo ya llevo dos intentos con los macarons, a ver si a la tercera va la vencida.
    Y me ha encantado tu idea de los conos salados, buenísimos.
    besos,

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  12. El resultado no ha podido ser mejor, esta claro que han servido mucho todos esos intentos!
    un besito:)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  13. Alabo tu constancia, yo en cambio si me sale mal no la repito en mucho tiempo, me pone de los nervios, jajaaa!!
    Esos conos son un recetón, me encanta que hayas dado con la receta y la compartas con nosotros!! Se me ocurren mil rellenos para quedar como una reina en cualquier acontecimiento!!! La guardo!!!
    Besoss

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  14. acabo de llegar a tu blog y aquí me quedo, es de los mas bonitos que ví hasta ahora, tus recetas me gustan y las fotos mas!
    un saludo

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    1. Bienvenida, es un placer contar contigo.

      Un besito guapa

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  15. Qué bueno, Caty. Eso es perseverancia. Yo suelo perseguirlo también hasta que lo consigo. Y me cuesta más o menos, pero al final suelen salir las cosas. Un beso y enhorabuena por encontrar tu ingrediente secreto.

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  16. Estupendíííísimo, me encanta. Además, la paciencia es una virtud excelente.... Te echaremos de menos mañana en Madrid.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

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    1. Yo también, yo también, como me hubiera gustado venir, pero seguro lo pasaréis genial, después Juana me contará lo que me he perdido ;)

      Un besazo

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  17. Pues no tenía ni idea de la glicerina comestible, ¿donde la has comprado?. Desde luego el resultado es fantástico, y tiene que estar rico, verdad?, me gusta la ensalada que le has puesto y te aseguro que la presentación es genial.
    No tengo barquillera, otro cacharro que tengo que comprarme, jajajaja, como somos.
    Un beso grande y buen fin de semana

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    1. La glicerina es de la marca Wilton y se usa en preparaciones para fondant, así que supongo la puedes conseguir, además de Internet, en cualquier tienda que venda productos para tal fin. Ahora debido a la fama de estas tartas ya es más fácil.

      Un besito

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  18. Hoy hice un bizcocho con una idea que tuve y no me gustó nada, aunque en casa lo comieron. No, no era lo que yo esperaba.
    Me ha tocado a mí ahora ponerme a cuidarme un poco, ay por favor, qué no daría por ese cono con ensaladilla...

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  19. Que buena idea son esos conos salados tiene que ser una delicia de aperitivo. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. Hola son geniale estos conos rellenos de ensaladilla, me quedo con tu receta y muchos besos.

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  21. Pues que bien que al final te has podido con esos conos salados!!! La verdad es que nunca he hecho conos, ni dulces ni salados, pero reconozco que con helado me encantan ;-) Muy buena tu idea de rellenarlos con ensaladilla rusa. Genial :)
    Un besito y feliz fin de semana!

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  22. No sé que hubiera hecho pero te lo has currado muy bien y el resultado ha merecido la pena. Son geniales y las fotos también.
    Un besote.

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  23. Son geniales Caty, esa es mi forma de ver la cocina, dar con la receta apropiada hasta conseguirlo. Con mis recetas intolerantes y con tantas intolerancias juntas imagínate! Te aplaudo!

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  24. Súper !! Una idea "especial", yo ya sé de qué los rellenaria: ensalada cortada chiquita, atún, mayonesa y una aceituna en la punta, la guinda :)

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  25. Enhorabuena te ha salido una receta 10!! Me han encantado!!
    Yo soy como tu cuando algo se me mete en a cabeza no paro
    hasta que lo consigo jajajajaja.
    Preciosas fotos.
    Besos:)

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  26. Eres una auténtica crack!!!!!! cómo me gusta este post!!!!! gracias por la aclaración de la glicerina líquida!!!!! si, hasta que una no consigue lo que tiene en mente...así es la manera de mejorar y de sorprender como tu siempre haces!!!!!besos

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  27. Caty, que buena idea !!
    esto me encanta para montar un pica-pica o para alguna de esas partys en casita ;)

    muchos besos.

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  28. Intentarlo hasta conseguirlo :) me encanta la solución que has encontrado, no se donde puedo encontrar glicerina por aquí pero te han quedado chulisimos, como siempre una presentación Circus!!!
    Feliz fin de semana!

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  29. Caty, una obra de arte, qué maravilla de receta hija y el resultado de tus conos, fantástico!!! El que la sigue la consigue y tú lo has conseguido!!!

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  30. Menuda pinta más buena que tienen! A mi no se me hubieran ocurrido. Enhorabuena! :)

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  31. Me ha encantado tu receta de hoy. Es super original!! Tomo buena nota para hacerla.
    Besos
    Mon

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  32. Caty que buenisimos y bonitos!!! :O) me encantan!!!

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  33. Caty, tiene una pinta buenísima. Creo que tienes toda la razón nos encanta variar las recetas y jugárnosla un poquito. Enhorabuenas, y las fotos espectaculares, me los comía electrónicamente :)

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  34. Sí, yo también insisto hasta dar con el resultado que quiero obtener! Al principio es frustrante, pero pasado el disgusto inicial se convierte en un reto personal :).

    Pero lo tuyo sí que ha sido un reto! Menuda idea más genial, no sólo hacer conos de barquillos caseros (que ya me parece difícil) sino encima idearlos para que sean un plato salado, es genial! El resultado ha merecido mucho la pena de tus varios intentos, enhorabuena por dar con la clave!

    Un abrazo

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  35. Jo Caty qué ricos y qué juego dan!! Ahora eso si, aunque te ha costado lo tuyo... la que la sigue la consigue :)

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  36. Caty enhorabuena por el premio del concurso de MissMigas!!!!! esa ribollita era todo un lujazo!!!!!!besos

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  37. Vaya!!! que pintaza!!!! yo tampoco había oido hablar de la glicerina liquida como ingrediente... cuanto se aprende en tu blog. Yo en la cocina soy más bien monotemática, cuando algo sale bien: lo repito, lo repito, lo repito... y me cuesta mucho variar.
    Un besazo

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  38. Hola Caty, que bien detrás de Cris, te mando mi reconocimiento a tu tesón, el que la sigue la consigue!
    Me gusta tu faceta de laboratorio de cocina, chica siempre me gustan tus inventos! Un besazo

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  39. Caty eres un lujo a mi me gustan un montón salados y dulces....son maravillosos y eso que no tengo maquinita pero no me frena, me llevo tu receta y pienso probarla. Tienes razón, cocinar les digo a mis amigos que es un poco como escribir...das vueltas, rodeas, imaginas, bosquejas....y cuando sale es una satisfacción muy particular.

    Un besote!!!

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  40. Caty, yo soy como tú, de las que no para hasta que lo consigue. Y es que mi cabeza es muuuuy dura y tengo mucho orgullo. Eso de no poder con algo me crispa y no paro hasta conseguirlo. No se si esto es bueno o no. Creo que, bien encauzado, es una virtud y que en eso está la clave. Siempre intento hacer bueno uso de esa cabezonería, orgullo o como queramos llamarlo. Es que, delo contrario, no me aguantaría nadie...jajaja.

    Los conos son IM-PRE-SIO-NAN-TES !!!!

    Bss amiga :)

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  41. Una receta genial a la vez que original y bien rica. Pese a que no tenga la maquinita en cuestión creo que lo podré hacer en la crepera, no me quedarán tan bonitos pero... si ricos.

    Besos.

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  42. ¡Me parece FANTÁSTICA!, no sabes cómo me he reído con lo de la 2atragantada", es que cuando se nos mete algo entre ceja y ceja... madre, quién nos dice que no. Con tu permiso, me llevo la receta y un cono relleno que tienen una pinta deliciosa. Bss.

    www.cocinaamiga.com

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  43. Bella no se te resiste nada de nada¡¡
    Te imagino con los conos probando y probando¡¡ Soy persistente pero no se si hubiera hecho tanto¡
    En mi caso sin maquinita es complicado pero tengo los conos para dar forma así que siempre me puedo atrever... en clase los hacíamos con masa de empanadillas, las obleas que venden en los super La Cocinero pero fijo que ni de lejos pueden estar igual.. ahora se ha antojado hacerlos¡¡
    Un beso & abrazo muyyyyy fuerteeeee

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  44. me parece q valio la pena el esfuerzo y las pruebas, porq te quedo una presentacion espectacular!

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  45. QUé estupenda la pinta de estos conos, y no sabía que la incorporación del azúcar pudiera tener un efecto tan decisivo en esto. De todas formas, a mí con un poco de azucar me gustaría, es como las medias noches con jamón, una combinación irresistible :-) Un beso!

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  46. La verdad es que cuando alguna receta se te resiste no sueles parar hasta lograrla, pues te suele quedar un mal sabor de boca verdad? pero ésta la las logrado y bien,,,,, te ha quedado estupenda. muy buena idea. un abrazo.

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  47. Si que somos cabezones pero gracias a ello se consiguen maravillas como ésta!
    Impresionantes Caty de ricos los conos salados.
    Besazos.

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  48. ¡Espectacular el resultado! Y el proceso aún más. Ya se sabe, el que la sigue, la consigue ;)

    Besitos,

    Olga

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  49. Caty, he concocido tu blog por el concurso que organizó Clara de Migas con locura, me encantó tu Ribollita pero más me ha gustado ver todo tu blog, llevo un buen rato embobada con todo lo que haces, tus fotografías... de estos conos decirte, simplemente que son geniales. Bs

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  50. Me ha encantado esta entrada, muy apetecible!

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  51. humm que ganas de hacerlos, me encantan! un besito wapa

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  52. Hola bichito!!!!!!!!
    que bellas fotos y que conos tan perfectos para servir entrantes!!!!!....me guardo tu super receta..aunque tengo que encontrar la glicerina,!!! nada!, un chisme más en casa para invadir mi ya saturada despensa :)
    ya sabes que yo ayer mismo intente hacer unas galletas que resultaron gran fracaso...y generalmente cuando eso ocurre sigo insistiendo hasta que lo consigo....pero solo cuando merece la pena :) en casos como el de ayer, no merece la pena..la receta es una basurita ;) y quedará para el olvido!!!!!!!!
    te iloviyutumuch!!!!!!

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  53. Que idea tan buena para rellenar de ensaladilla como propones. La verdad es que te han quedado preciosos y salvo por la glicerina que no está ahi en el super de la esquina, no hay excusa para no intentarlo.

    Besos
    BeatriZ

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  54. somos así, hasta que no lo conseguimos no paramos. Te ha quedado genial. Bss guapa.

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  55. Qué bonitos!!!Te han quedado perfectos! Un beso

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  56. Caty!! Genia!! què te puedo decir que no se haya dicho. La verdad es que he quedado impresionada con tus conos, son espectaculares!!! besitos

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  57. Que pasada... estoy alucinando!! Yo quiero la maquinita de los barquillos ya!!! Son una gran idea para acompañar platos salados. Besos

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  58. Que novedoso! Realmente te has pasado de creativa con esta receta! Geanial y gracias por compartir esta creción luego de tanto esfuerzo. Aquí decimos "el que la sigue la consigue".

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  59. ¡Qué graciosos!
    Me gusta mucho la idea!!
    La presentación, genial, como siempre...
    Yo hubiéra optado por tulipanes y listo, no me gusta que se me resista una receta, jeje!!
    Un beso,
    Aurélie

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  60. Una idea excelente como presentación, si es que tu cabecita siempre creando maravillas, y bien ricas. Bss.

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  61. Me has dejado alucinada con estos barquillos salados,eres fantástica! ideal prsentación!!! un besito

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  62. Con esta receta me has dejado muerta. Que preciosidad de presentacion y de receta. Me parece fantastica. Enhorabuena, habra que probarlo. Un saludo

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  63. Caty, te entiendo tanto!!! que se atraviesa la receta ¡¡a por ella!! dias y días, ingredientes inservibles muchas veces... pero hasta que no sale no paro. Estos barquillos me parecen una idea genial, lo malo.... que no tengo ni un hueco más para meter una barquillera jajajaja. Pero encontraré la manera de hacerlos sin barquillera.

    Un abrazo fuerte

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  64. El que la sigue la consigue! y tú al final -como siempre- la has bordau pero bien! yo para eso soy muy cabezón también jijijiji y no paro hasta que la cosa sale, yo soy un poco más bruto y digo la típica frase -por misss c.....................sss! bueno ya tu sabes! jajajaja!!! estos conos te han quedado preciosos, pero no tanto como tú wapísima Caty!

    Besiños salseros!

    Tito

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  65. Te han quedado genial te felicito además tienes preciosas recetas,me quedo en tu cocina,abrazos y abrazos.

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  66. HOLA , TE FELICITO MUY BUENA LA IDEA !!!! NO SOY MUY BUENA EN COCINA , QÚE RELLENOS SE LES OCURRE QUE PODRÍAN QUEDAR BIÉN ,,, ?? AYUDA PORFA !SON PARA UN EVENTO ,,

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    1. Cualquier ensalada con mayonesa, ojo! piensa que si el relleno lleva aceite o vinagre reblandecerán los conos, yo pienso que la ensaladilla rusa o una con aguacate o de patata le irá muy bien.
      Un saludo

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  67. Impresionante Caty y yo me habáía perdido esta entrada. Mira que estuve a punto de comprar la dichosa maquinita pero al final me rajé y dije, ¿otro trasto? y me quedé sin ella. Pero le acabas de dar una nueva oportunidad. Una idea maravillosa los conos salados. Me has puesto los dientes muy largos.

    El que la sigue la consigue. Di que si. Bs

    Virginia "sweet and sour"

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  68. bona entrada bones fotos , m'encanta la recepta :)
    besades menorquines

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  69. Lo absolutamente genial es saber que cuando llega una nota a tu facebook o a tu correo con una nueva entrada de determinada persona, sabes que siempre ta va a sorprender. Y eso me pasa contigo. Caty, viva el tesón y la perseverancia! Te entiendo perfectamente. Me ha encantado esta entrada. Genial tu receta. Me parece perfecta. Imagino el efecto de la glicerina. Te doy un 10 rotundo.

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  70. Genial tu receta! La he usado ya un montón de veces. A veces la he tuneado un poco usando mitad agua mitad puré de tomate o puré de espinacas y el resultado es fantástico! Gracias por tus recetas...

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