Ya sabía yo que me ibas a poner los dientes largos jeje, me alegro un montón x ti, menudo regalazo y encima lo disfrutaste como una niña, de verdad, felicidades y bueno de tu sopa ya ni comento, simplemente deliciosa, siempre un placer entrar en tu pista.
Un besazo

Qué bien Caty! Cuando contaste que ibas al restaurante me invadió una envidia sanísima porque sabía que lo contarías todo. Tu receta riquísima, imagino el sabor del rape y me relamo. Un besote.

Caty, me has emocionado y todo, con esta magnifica explicación de tu regalo. Porque si no es un regalo......difícil ir por el precio, aunque si te digo la verdad, no me importaría gastármelos en una comida allí. Que envidia...y de sana nada: envidia cochina total!!!!
Y de tu plato que decirte? que me parece perfecto, me encanta y ver como los fideos se fríen en un segundo, me ha hecho mucha gracia. Una idea aprovechable para múltiples recetas no?
Besos

Pues sí que es una regalo bueno, tuviste que portarte muy bien eh??. La sopa tiene que estar deliciosa y los fideos crujientes los pienso hacer sí o sí. Felicidades!! Besos!!

Que bien sabes hacerlo, como has plasmado toda la esencia de Carrme en esta entrada, preciosa, tú, la entrada ¡¡¡¡¡ Maravilloso ¡¡¡¡ Comer en un restaurante de estrella ya es una experiencia y si encima es, en el que una admira, la sublimación total del extasis, que locura mas maravillosa. Y como siempre no dejas de sorprenderme, con la entrada y con la exposicion.
Veo que hemos coincidido en en concepto de sopa y pescado, pero no en la forma de plasmarlo. quedo rendida a tus pies.
Bsss, precisa Caty, eres única.
Desde Almeria con mucho Amor

Me has puesto los dientes largos tanto por el magnífico paseo por los platos de Carme como por tu aportación, que maravilla no puedo dejar de verlos una y otra vez, a mi me encantaría ir pero me pilla super lejos sniiifff (algún día fijo que iré)
Besos
Nieves

maravilloso Caty, eres una artista, me encantan las fotos de tu menú en Carme Ruscadella. Magnifico post, magnífica receta y extraordinaria coincidencia, gracias por enseñarnos tu experiencia con Carme, bssss

¡Qué delicia de plato! Y que suerte la tuya, haberte ya pasado por su restaurante, en la lista lo tengo yo ;-)

Preciosas fotos!

B7ssss

Que suerte! a mi me encantaría ir, pero bueno, me conformo con copiar una de estas recetas del recopilatorio, como esta sopa!
besos

Me ha encantado leer la entrada y ver esas fotos. Tu sopa se ve riquísima y las fotos preciosas!
Muchas gracias por participar
besos

Preciosa foto! Y que suerte haber podido comer en su restaurante... me tienes verde de envidia jajajajaja pero bueno, me quedo con tu sopita divina.

Que delicia de sopa y de paseo, de sabores y aromas que inspiran y de tu esencia en cada letra y momento, gracias por compartirlo siempre Caty. Siempre que tengo un rato, es bonito volver a dejarte un abrazo enorme y vibra de la buena!

Me encantaría repetir!!! Parece mentira como una xef volcada en su cocina, tenga tiempo para saludar a todos sus clientes, siempre con el delantal blanco, alucino con ella!!!
Y esta sopa una delícia! Fotos geniales!!
Ptnts

Eso sí que es un regalazo!!! Me alegro mucho de que pudieras cumplir uno de tus sueños y de que estuviera a la altura de las expectativas, y más :). Tu sopa es una manera deliciosa de rendir homenaje a esta reina de los fogones. Admiro muchísimo su cocina, su capacidad de trabajo y su filosofía de vida. Como a ti :)

uoooooooooooooooooooo fliiiiiiiiiiiipaaaaaa , en quedo bocabadada , el cruix de els fideus m'han fer estremecer com si es tractes de un roc jaja que guapos que bona la sorpresa y quina maravella suertuda . besades

oooohhhhhh una sopita estupenda...me he enamorado!! un beso

Caty, que suerte haber ido hace tan poquito... yo fui hace tres años y estoy deseando volver!! La sopa, me encanta, y las fotos... enamorada estoy de tus fotos!! Besos

Emocionada ya sólo con tu emoción, Caty: consigues transmitirnos tu pasión por la cocina de manera que parece que la vivimos todos. Por cierto, me ha encantado escucharte tararear mientras echabas los fideos ;-)
¡Enhorabuena por cumplir este sueño!

Enloquecida estoy con el detalle de los fideos. Yo he hecho una vez wonton frito en tiras para comer así en plan palomitas y me encanta. Pero la versión fideo para dar el contraste crujiente a una sopa me mata. Lo tengo que probar!
Del resto te digo que me parece una delicatessen total

Caty qué ganas tenia de llegar a tu receta y poder leer lo que habías escrito de tu ida al Sant Pau. Qué causalidad que fuera la chef escogida este mes eh? Tus fotos del menú, me parecen todas preciosas y se adivina que era una pasada ese menú. Estaba en el Fórum Gastrómic de Barcelona en 2014, cuando en su ponencia CR explicaba su menú, pero en él estaba ese Dragón final de chocolates varios (escribí sobre todo esto en el blog). Pero enfin..que eso no es o importante..voy a tu receta.
Esta sopa, con esos fideos tan cool (y fáciles de hacer) encima, es una maravilla. Me encanta tu foto sobre ese fondo tan oxidado, tan sobrio. Seguro que es una sopa deliciosa, cálida y que enamora los sentidos.
Gracias Caty, por tu delicada creatividad de todos tus post, pero especialmente, éste con el que has abordado a CR desde tu más profunda admiración y con el paladar todavía caliente.

Delicioso viaje por la cocina de Carme, no tengo palabras de lo mucho que me ha gustado y tener esa suerte de estar conella.
Tu plato se ve delicioso y me encanta la idea de contraste en la sopa, feliciades por el reto.
xDD

No se que me da más envidia si haber tenido el inmenso placer de comer en casa de la gran Carme Ruscalleda o el pedazo de plato que te has marcado
Un besazo linda