Empanadillas de crema
1 -Visión de rayos X para encontrar cosas:
Solo tú sabes dónde están las llaves, el mando o el calcetín perdido.
2 - Telepatía doméstica:
Detectar que alguien tiene hambre o está de mal humor sin que diga una palabra.
3 - Fuerza sobrehumana para abrir tarros imposibles:
O darles «el toque mágico» para que se abran solos después.
4 - Multitasking extremo:
Cocinar, contestar mensajes, poner la lavadora y escuchar un podcast... al mismo tiempo.
5 - Resistencia al caos:
Capacidad de mantener la calma en medio del desorden, los niños gritando o las cenas familiares.
6 - Control del tiempo relativo:
Ser capaz de ducharte, vestirte y salir en siete minutos exactos si vas tarde.
7 - Nariz biónica:
Detectar una comida que se quema desde la otra punta de la casa.
8 - Inmunidad al cansancio (temporal):
Energía repentina para terminar tareas cuando ya no podías más.
9 - Lengua de dragón:
Soplar la sopa hirviendo a la velocidad de la luz sin quemarte.
10 - Escucha ultrasónica:
Escuchar ruidos sospechosos en otra habitación, incluso con la televisión encendida.
11 - Transformación exprés:
Pasar del «modo pijama» al «presentable» en menos de cinco minutos cuando llaman a la puerta.
12 - Telequinesis emocional:
Levantarle el ánimo a alguien con una sola frase, un abrazo o un plato de comida.
13 - Detector de mentiras nivel experto:
Saber cuándo alguien dice «ya fregué» y no ha fregado nada.
14 - Dominio del lenguaje no verbal:
Una mirada que dice más que mil palabras y que, a veces, asusta.
15 - Magia con sobras:
Convertir lo que queda en la nevera en una cena digna de aplauso.
Que se me ha ido la «pinza» con esto de cocinar las empanadillas con la sandwichera. No es un superpoder casero; es que tener «antojos» e ingredientes para hacerlas ha sido una fuerza superior. No se me pasaba de la cabeza, no, y he aquí el resultado. Solo asegúrate de que la masa quede bien hecha, algo dorada; por lo demás, no hay más truco. Y sí, espera a que se enfríen un poco, pues, recién salidas de la sandwichera, la crema del interior quema muchísimo.
Empanadillas fáciles rellenas de crema pastelera
- Obleas para empanadillas
- Crema pastelera
- Agua
- Sandwichera eléctrica
- Azúcar glas
- Fresas
- Separa la oblea de las otras.
- Rellena con una cucharada grande de crema, en el centro.
- Pincela el borde con un poco de agua y cierra la empanadilla.
- Cuando las has hecho todas, ponlas en la sandwichera (en la mía caben cuatro), y cocina hasta que la masa está hecha y dorada.
- Saca de la sandwichera y repite con las demás.
- Espolvorea con azúcar glas.
- Sirve con fresas.
Nota:
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Por qué es necesario pincelar el borde de la oblea con agua antes de cerrarla?
El agua actúa como un adhesivo natural que humecta la masa, permitiendo que los bordes se sellen herméticamente al presionarlos. Esto es fundamental para evitar que la crema pastelera se desborde o se escape hacia el interior de la sandwichera durante el prensado y la cocción.
¿Se pueden cocinar estas empanadillas directamente sin precalentar la sandwichera?
Sí, puedes colocarlas en la sandwichera fría y encenderla, ya que el calor progresivo ayudará a que la masa se cocine y se dore de manera uniforme sin quemar el exterior antes de que el centro alcance la temperatura ideal. No obstante, si prefieres un sellado inmediato y crujiente, puedes dejar que el aparato coja temperatura unos minutos antes de introducirlas.
¿Qué tipo de obleas funcionan mejor para esta preparación rápida en la sandwichera?
Lo ideal es utilizar las obleas clásicas de formato redondo que se encuentran refrigeradas en el supermercado para hacer empanadillas tradicionales. Su grosor y flexibilidad permiten doblarlas y sellarlas con facilidad sin romperse al cerrarlas bajo la presión de las placas.
¿Cuándo se debe añadir el azúcar glas y la decoración de fresas?
Tanto el azúcar glas como las fresas deben agregarse inmediatamente antes de servir, una vez que las empanadillas se hayan templado o enfriado un poco. Si espolvoreas el azúcar glas mientras las empanadillas están muy calientes o recién salidas de la sandwichera, este se humedecerá y se disolverá debido al vapor y al calor de la masa.
The Show
Me ha encantado tu receta de siempre, de las que alimentan. Me encantaría que te pasaras por mi bloc no es de cocina pero algo tiene que ver un beso des de Elracodeldetall
ResponderEliminarHola Julia, encantada de saludarte, me pasaré a verte por tu blog. Un beso
Eliminar¡Vaya!, sorprendente receta niña....nunca se me habría ocurrido hacer esto en la sandwichera, y desde luego mucho más sanas....¡FANTÁSTICAS!
ResponderEliminarUn beso reina, y feliz domingo.
Marialuisa
Gracias guapa, un beso
EliminarCaty siempre sorprendes!!1
ResponderEliminarMe encanta que un mismo alimento se cocine de diversas formar, es la grandeza se las alternativas :-))))
Un saludito
Eso es, gracias
EliminarHolaaaa, ay que ver la merienda sencilla y rápida que te has marcado en un periquete, tienen que estar super buenas. Tan sencillo como preparar la crema pastelera un poco más espesa de lo normal y listo, que maravilla!
ResponderEliminarUn besoooo
Besos guapa
Eliminar¿En serio? ¿enaguas? ¿sandwichera? No sé que me sorprende más!
ResponderEliminarYa ves! jeje
EliminarPero qué receta más original! Me ha encantado!
ResponderEliminarLas fotos, como siempre, increíbles!
Un beso!
Gracias Fani, un beso
EliminarEsta es la receta perfecta para hacer con los niños, y en un momento te montas un fieston que te come a besos, eres una estupenda malabarista de la cocina de tu Circusday, un beso preciosidad
ResponderEliminarTu que me ves con buenos ojos, besos guapa
EliminarVamos, es que Carmen, menudas ideas tiene, salir de casa sin enaguas! Qué somos, animales? :D
ResponderEliminarQué risas me doy siempre contigo, eres un paréntesis de alegría en esta rutina que llevo últimamente de estrés y agobios constantes.
Mmm, empanadillas, cómo me gustan! Jamás se me hubiera ocurrido hacerlas en sandwichera, creo que lo probaré cuando vaya a casa de mis padres, que tienen una :).
Un abrazo
Pues ya me contarás, jeje. Besos guapísima
EliminarOh que bones! Mai se m'hagués ocorregut fer-les en una sandwichera! Les he fetes al forn i fregides però mai així. Ho provaré. Queda prou cuita la masa? Suposo que deu ser de la comprada però també es deu poder fer amb la fet a casa, oi?
ResponderEliminarQue pesada sóc, sempre fent preguntes!
Un petó guapa!
Si, queda prou cuita però t'has de assegurar-te tu que així sigui, el temps de la sandwitxera no és suficient i hauràs de deixar-les una mica més, com la massa és super fina no hi ha problema es cou ràpid. La massa és comprada molt més ràpid. No ets pesada per a res, jajaja, jo que últimament estic una mica embolicada i no contesto ràpida. Un petó guapa
EliminarA mi mama le encanta hacer empanadas utilizando la sandwichera, me las recordaste! Que ricas se ven! Tendre que hacerme de una sandwichera!
ResponderEliminarBs!
No se me huviera ocurrido usar la sandwichera para esto. Me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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